🥛 قطاع الغذاء والمشروبات

حلول IoT الذكية
للغذاء والمشروبات

مراقبة سلسلة التبريد لحظياً، ضمان الامتثال لمعايير HACCP، تتبع الدُفعات، وتقليل الهدر في المصانع والمستودعات.

100% امتثال HACCP 📉 تقليل الهدر 40% 🌡️ مراقبة سلسلة التبريد 24/7 ROI خلال 14 شهراً
التحديات الشائعة
مشاكل تواجه قطاع الغذاء والمشروبات
كل يوم بدون رقابة ذكية يعني مخاطر على سلامة المنتج وخسائر مالية مباشرة.
01

انقطاع سلسلة التبريد

أي انحراف في درجات الحرارة أثناء النقل أو التخزين قد يتلف المنتج بالكامل، مما يؤدي إلى خسائر مالية ضخمة وسحب الدُفعات من السوق.

02

عدم الامتثال لـ HACCP

التسجيل اليدوي للحرارة لا يكفي لإثبات الامتثال. الغرامات الحكومية وإغلاق المنشآت تهدد الأعمال بسبب فجوات التوثيق.

03

هدر المنتجات الغذائية

انتهاء الصلاحية وعدم دوران المخزون بشكل صحيح يتسببان في هدر يبلغ 10-15% من إجمالي المخزون، وهو تكلفة مباشرة على الأرباح.

04

صعوبة تتبع الدُفعات

عند حدوث مشكلة في منتج معين، البحث اليدوي في سجلات الإنتاج يستغرق ساعات وقد يؤدي إلى سحب دُفعات كاملة غير ضرورية بدلاً من المتضررة فقط.

الحلول والمميزات
منصة متكاملة لقطاع الغذاء
حلول مصممة خصيصاً لمتطلبات السلامة الغذائية والامتثال التنظيمي في المملكة العربية السعودية.
🌡️

مراقبة درجات الحرارة

مستشعرات لاسلكية في الثلاجات والمجمدات وشاحنات النقل مع تنبيهات فورية عند أي انحراف عن النطاق المسموح.

امتثال HACCP تلقائي

تسجيل تلقائي لجميع بيانات درجات الحرارة وإنشاء تقارير HACCP جاهزة للتدقيق في أي وقت دون أي جهد يدوي.

📦

تتبع صلاحية المنتجات

نظام FIFO ذكي يتتبع تواريخ الإنتاج والصلاحية تلقائياً ويُنبه عند اقتراب انتهاء الصلاحية لضمان دوران المخزون الأمثل.

🔔

تنبيهات سلسلة التبريد

تنبيهات متعددة القنوات (SMS, تطبيق, بريد) عند ارتفاع الحرارة، انقطاع الكهرباء، أو فتح الأبواب لفترة طويلة.

🔍

تتبع الدُفعات بدقة

تتبع كامل من الإنتاج حتى نقطة البيع. عند أي حادثة، تحديد الدُفعة المتأثرة فقط في دقائق بدلاً من ساعات.

📊

تقارير الامتثال التنظيمي

لوحات تحكم وتقارير مخصصة لمتطلبات هيئة الغذاء والدواء السعودية (SFDA) وشهادات الجودة ISO 22000 وSQF.

40%
تقليل هدر المنتجات الغذائية
100%
امتثال HACCP تلقائي موثق
14م
متوسط العائد على الاستثمار
99.8%
دقة تتبع سلسلة التبريد
كيف يعمل
تشغيل كامل في أسبوعين
من التركيب حتى أول تقرير HACCP تلقائي في زمن قياسي.
1

تركيب المستشعرات

تركيب مستشعرات لاسلكية في الثلاجات والمجمدات وشاحنات النقل خلال يوم واحد بدون تعطيل الإنتاج.

2

ربط وتكامل

ربط المستشعرات بمنصة IoT Edge عبر الشبكة الخلوية أو Wi-Fi مع تكامل مع أنظمة ERP وإدارة المستودعات الموجودة.

3

ضبط معايير الامتثال

ضبط نطاقات درجات الحرارة المسموحة لكل منتج وفق معايير HACCP وSFDA وتفعيل التنبيهات التلقائية.

4

رقابة وتقارير

مراقبة لحظية، تنبيهات فورية عند أي انحراف، وتقارير HACCP تلقائية جاهزة للمفتشين في أي وقت.

الامتثال التنظيمي
متوافق مع المعايير الدولية والمحلية
منصتنا تُسهّل الامتثال لجميع المتطلبات التنظيمية المحلية والدولية لقطاع الغذاء والمشروبات.
🇸🇦
SFDAهيئة الغذاء والدواء السعودية
🏆
HACCPتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
🌐
ISO 22000نظام إدارة سلامة الغذاء
SQFSafe Quality Food — الجودة الآمنة
🛡️
BRCمعايير التجزئة البريطانية للغذاء
🔒
PDPLنظام حماية البيانات الشخصية
قطاعات أخرى
نخدم مزيداً من القطاعات

جاهز لتحويل عملياتك الغذائية؟

احجز عرضاً توضيحياً مجانياً واكتشف كيف يمكن لـ IoT Edge أن يقلص الهدر ويحقق الامتثال الكامل في منشأتك.